鍋は究極のエコ料理

冬においしい鍋は究極のエコ料理です。
まず、ひとつのコンロと保温性の高い土鍋を使うので
調理にかけるエネルギーが少なくてすみます。
「火を囲んで炊きながら食べる」というスタイルで、
食べている人全員があたたかいのが嬉しいですね。
鍋を食べているときは暖房を消してもぽっかぽかです。